Mulai Tren Baru Bisnis Kuliner dengan Menu Sehat Berbasis Yogurt
Menghadirkan menu sehat untuk bisnis kafe Anda bisa menjadi salah satu pilihan menarik yang bisa dihadirkan untuk memulai tren baru. Tumbuhnya tingkat kesadaran masyarakat mengenai pentingnya asupan makanan maupun minuman yang masuk ke dalam tubuh menjadikan hadirnya menu sehat ini menjadikan bisnis Anda menjadi lebih diminati oleh pelanggan maupun calon pelanggan.
Berdasarkan hal tersebut cafe maupun resto bisa memperluas jenis produk yang bisa dijual dengan menghadirkan produk yang lebih sehat, salah satunya adalah produk yang berbasis yogurt. Produk yogurt cocok untuk digunakan sebagai bahan utama maupun sebagai bahan pendamping dalam sebuah hidangan baik sweet maupun savory.
Berbagai contoh hidangan yang bisa dipadukan dengan yogurt seperti salad dengan saus yogurt, parfait, smoothies dengan campuran yogurt, smoothies bowl, yogurt based pudding, dan berbagai hidangan lainnya. Pilihan-pilihan menu ini bisa dihadirkan sebagai menu sehat berbasis yogurt untuk bisnis cafe maupun resto Anda.
Segudang Manfaat Yogurt dalam Menu
Berbagai menu makanan ataupun minuman sehat yang berbasis susu bisa difokuskan pada bahan Yogurt karena Yogurt diyakini memiliki kandungan serat yang bagus bagi kerja pencernaan. Selain itu asam laktat yang terdapat pada Yogurt berfungsi untuk menurunkan jumlah bakteri yang berbahaya yang terdapat dalam pencernaan manusia, sehingga yang banyak terdapat pada pencernaan adalah bakteri baik.
Yogurt diproduksi dari hasil fermentasi susu, dan dalam proses fermentasi ini laktosa susu diubah menjadi asam laktat sehingga meningkatkan keasaman produk dan menyebabkan protein susu menggumpal.
Yogurt merupakan sumber Kalsium terutama bagi orang yang mengalami ’lactose intolerant’ karena para penyandang kondisi ini mereka mengalami kekurangan enzim lactase. Dengan mengonsumsi Yogurt maka laktosa yang terdapat pada Yogurt dapat dicerna dengan lebih efisien.
Berbagai Keunggulan Yogurt Greenfields
Sebagai penghasil produk Yogurt berkualitas tinggi, dan juga berbagai olahan produk susu sapi lainnya, Greenfields Indonesia dengan peternakan sapi perah yang dimiliki secara mandiri, memastikan kualitas dan konsistensi hasil produksi susu sapi segar yang dihasilkan. Semua kebaikan alami 100% susu segar yang nikmat, asli dan murni, dihasilkan oleh 20.000++ sapi Holstein dan Jersey milik Greenfields yang dirawat dengan sepenuh hati.
Seluruh produksi susu dan olahannya diproses tanpa sentuhan tangan manusia untuk menjamin higienitas. Dengan kualitas susu yang terbaik, tentunya produk olahan lanjutan dari susu sapi segar Greenfields akan memiliki manfaat yang maksimal bagi kesehatan penikmatnya.
Greenfields Indonesia menyediakan rangkaian produk Yogurt dengan beragam kemasan serta varian rasa yang disesuaikan dengan kebutuhan dan selera pelanggannya. Kualitas produk terbaik Yogurt dari Greenfields juga diperoleh karena tanpa menggunakan pemanis tambahan, pengawet, ataupun bahan kimia lainnya.
Greenfields Stirred Yogurt
Untuk usaha café dan resto, alah satu produk Yogurt Greenfields yang dapat menjadi pilihan bahan baku produk di menu sehat adalah Stirred Yogurt, yaitu Yogurt dalam kemasan cup dengan ukuran 150 gram, 500 gram, maupun 1 kilogram.
Juga terdapat varian dengan penggunaan buah-buahan segar dan tanpa tambahan pemanis buatan, membuat Greenfields Yogurt rendah kalori dan aman untuk dikonsumsi segala usia. Komposisi asam dan manis yang seimbang akan didapatkan konsumen ketika menyantap produk ini dengan tekstur yang lembut dan creamy.
Untuk ukuran 150 gram, Stirred Yogurt dari Greenfields Indonesia tersedia dalam rasa Original, Strawberry, Blueberry, Mango, Raspberry Lychee, Mixed Berry, dan Mango Peach dan ini bisa dijadikan bahan dalam menu minuman seperti juice buah, sorbert, dessert ataupun salad.
Kemasan 500 gram dan 1 Kg tentu ideal untuk produksi menu yang penggunaanya sering dan dalam jumlah banyak, misal di menu masakan ataupun minuman. Untuk ukuran 500 gram tersedia dalam rasa Original, Plain, Strawberry, Blueberry, dan Mango. Sedangkan untuk ukuran 1 kilogram tersedia dalam rasa Original, Plain, Strawberry, dan Blueberry.
Yogurt Drink
Selain Yogurt dalam bentuk tekstur creamy dan kental, Greenfields Indonesia juga menghadirkan Yogurt Drink, yaitu Yogurt yang bisa langsung diminum. Tersedia dalam ukuran 250 ml, terdapat berbagai varian rasa buah yang alami seperti Original, Peach, Mango, Summer Soursop, Strawberry, Tropical Banana, Blueberry, Lychee, Merry Berry Lychee, dan Mixed Fruit.
Yogurt Pouch
Untuk produk Yogurt yang praktis yang siap dikonsumsi di mana saja dan kapan saja, terdapat Yogurt Pouch dari Greenfields Indonesia dengan kemasan 110 gram. Beberapa varian rasa yang bisa dipilih, antara lain : Original, Strawberry, Blueberry, Mango, Mixed Berry, Mango & Peach, dan Raspberry & Lychee.
Berbagai pilihan produk Yogurt dari Greenfields bisa diolah lagi sesuai selera dan daya kreasi penikmatnya, misalnya dengan menambahkan buah kering atau buah segar seperti pisang, apel, nanas, berbagai berries maupun kacang-kacangan ataupun chips, sehingga semakin memanjakan lidah.
Untuk pelaku usaha kuliner di berbagai pelosok daerah Indonesia, yang percaya dan mengandalkan produk-produk Greenfields Indonesia pada kegiatan usahanya, maka ada jaminan pasokan susu sepanjang tahun dan Greenfields selalu terbuka untuk diskusi untuk kolaborasi jangka panjang.
Terakhir diperbarui : 21 April 2024