Cara Membuat : 

1. Rendam gelatin lembaran dalam 100 cc air hingga lembut kemudian dipanaskan dengan cara double boil.
2. Campur semua bahan dan aduk perlahan hingga tercampur rata 
3. Kemudian tuang ke dalam wadah gelas kecil dan sajikan bersama walnut crumble & honeycomb. 

Walnut Crumble

100gr Toasted walnut, cincang (chop) kasar

100gr Unsalted Butter

150gr Tepung terigu protein sedang

1sdm Icing sugar

Cara Membuat : 

1. Aduk semua bahan jangan diulen, tekstur harus seperti pasir, bila masih menggumpal maka tambahkan terigu.
2. Panggang pada suhu 150°c selama 45 – 60 menit hingga benar-benar kering

Honeycomb

200gr Gula pasir 

10gr Baking soda

 Cara Membuat : 

1. Masak gula pasir hingga menjadi karamel.
2. Masukkan baking soda, segera aduk dan tuang ke atas silpat.
3. Tunggu mengeras, pecahkan, siap digunakan untuk dekorasi.

Greenfields Yogurt Plain memiliki tekstur yang smooth dan creamy, tanpa tambahan gula yang terbuat dari 100% susu sapi segar. 

Greenfields Yogurt Plain juga mengandung bakteri baik hidup dan serat pangan yang baik untuk pencernaan dan bisa diaplikasikan dalam berbagai aplikasi makanan maupun minuman seperti dalam pembuatan pasta, memarinasi daging agar empuk, menjadikan kue lebih halus saat dipanggang, campuran untuk saus dan menjadikan tekstur sup lebih lembut.

Semua kebaikan alami 100% susu segar yang nikmat, asli dan murni, berasal dari peternakan milik Greenfields dengan 19.000++ sapi Holstein dan Jersey yang dirawat sepenuh hati. Susu segar diproses tanpa sentuhan tangan manusia untuk menjamin higienitasnya. 

Greenfields juga menjamin pasokan susu sepanjang tahun dan terbuka untuk diskusi dan kolaborasi jangka panjang dengan pelanggannya.